Tampilkan postingan dengan label Makanan Sehat. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Makanan Sehat. Tampilkan semua postingan

Senin, 02 November 2015

Camilan Sehat Ini Cocok Untuk Anda Yang Sedang Menjalankan Diet


Akhir-akhir ini memang banyak sekali orang yang sadar tentang adanya efek gula di kesehatan mereka, mereka pun mulai mencoba untuk mengurangi berbagai macam asupan gula serta kalori yang berada di dalam tubuh mereka. Sebagian besar dari asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh kita sebenarnya berasal dari snack yang kurang sehat, ini artinya kita harus memilih snack sehat sebagai penggantinya.

Jenis-jenis snack ini seperti ditaburi gula, es krim, permen, milk shake, biskuit manis, hingga berbagai macam snack lainnya. Berbagai macam makanan ini bisa menimbulkan serangkaian masalah seperti gigi berlubang, obesitas, hingga diabetes. Obesitaslah yang biasanya menghantui. Hal ini mendorong banyak orang untuk mengubah makanan mereka menjadi mengkonsumsi snack yang sehat.

Sebenarnya, ada berbagai macam snack yang bisa Anda pilih, jika Anda menjalankan pola diet, memang Anda diharuskan untuk mengurangi asupan gula, mengatur waktu makan menjadi lebih teratur, hingga tidak tergoda godaan akan adanya cemilan-cemilan menggiurkan. Sebenarnya apa saja makanan yang rendah kalori yang bisa disantap oleh pelaku diet?

Berikut snack sehat yang bisa Anda jadikan sebagai pilihan, antara lain :
  1. Kacang dan buah kering. Anda bisa membuat campuran dari kacang almond, kacang kapri, hingga kismis. Campurkan dengan buah ara yang kering dan menikmati snack ini dengan sehat dan renyah. Kacang ialah sumber asam lemak esensial, vitamin, dan mineral, dan kismis ialah camilan yang kaya dengan kandungan antioksidan.
  2. Salad buah. Potong mangga, apel, pisang, semangka, agar Anda bisa menikmati lezatnya snack buah-buahan. Anda juga dapat menambahkan jeruk, anggur, serta buah lain yang memiliki kandungan vitamin C. Memakan buah-buahan ini bisa membuat Anda merasa lebih kenyang serta berenergi, buah yang sangat kaya dengan vitamin ini juga bisa berkontribusi untuk kesehatan Anda secara umum.
  3. Telur. Mungkin banyak orang yang menghindari untuk mengkonsumsi telur karena adanya kolesterol, padahal sebenarnya telur ini bisa menaikkan kolesterol baik yang begitu penting untuk metabolisme lemak di dalam tubuh kita.

Senin, 26 Oktober 2015

Mengapa Harus Menjalani Pola Hidup Sehat

Mengapa harus menjalani pola hidup sehat. Ingin mengetahui jawaban dari informasi ini, simak terus informasi dari donisehat.

Mengapa Harus Menjalani Pola Hidup Sehat

Kesehatan sebagai bentuk kebutuhan yang sangat penting, memang patut untuk diperjuangkan. Seperti kita tahu, pola hidup sehat sangat berperan penting untuk mendapatkan kesehatan tersebut. Pola hidup sehat yang kita kenal cukup banyak, diantaranya berolahraga yang teratur,  mengkonsumsi makanan yang kaya akan serat seperti buah-buahan dan sayuran, tidak memforsir tubuh untuk bekerja maksimal 10 jam kerja, hal ini dimaksudkan agar tubuh tidak tersiksa oleh kerja karena memang kemampuan tubuh ada batasnya. Selain untuk mendapatkan tubuh yang sehat ada alasan lain mengapa harus menjalani pola hidup sehat.

Berikut dibawah ini pemaparan mengapa diharuskan menjalani pola hidup sehat yang diberikan ada 5:


1. Menurunkan berat badan

Pertama, Untuk menurunkan berat badan. Mengkonsumsi sayuran merupakan salah satu cara yang ditempuh dalam pola hidup sehat. Dengan mengkomsumsi sayuran ini baik hijau maupun berwarna kita memberikan tubuh serat yang sangat berguna untuk melancarkan metabolisme. Mengkonsumsi sumber makanan kaya serat ini membuat tubuh tidak cepat merasa lapar, sehingga konsumsi makanan pun terbatas. Sehingga tidak banyak makanan yang menumpuk di tubuh kita.

2. Menjaga berat badan

Kedua, Untuk menjaga berat badan tubuh yang ideal. Berat badan yang ideal sangat berkaitan dengan makanan yang kita konsumsi. Makanan yang kaya akan serat ini dapat menjaga berat badan tubuh yang ideal karena makanan ini dapat melancarkan kerja pencernaan dalam mengolah dan membuang sisa metabolusme dalam bentuk keringat, buang air besar dan buang air kecil.

3. Mengurangi mengkomsumsi obat

Ketiga, Mengurangi resiko untuk berobat. Dengan menjalankan pola hidup sehat maka tubuh kita tidak gampang sakit. Otomatia resiko biaya berobat berkurang bahkan tidak ada sama sekali.

4. Meningkatkan konsentrasi

Keempat, Meningkatkan konsentrasi. Tubuh yang senantiasa sehat akan berdampak pula pada meningkatnya konsentrasi. Konsentrasi diperlukan agar pekerjaan kita baik hasilnya. Tentunya pekerjaan yang baik membuat reputasi kita baik dan disayangi oleh Bos.

5.Tidur nyenyak

Kelima menjalani pola hidup sehat adalah dapat dengan tidur yang nyenyak. Ketika tubuh kita sehat, pikiran tenang maka tidur pun terasa lebih nyenyak. Tidur yang nyenyak memungkinkan tubuh kita segar kembali dan siap untuk beraktifitas kembali.

Itulah alasan mengapa kita harus menjalani pola hidup sehat. Semoga tulisan ini bermanfaat.

Rabu, 16 Juli 2014

Inilah Jenis dan Manfaat Minum Teh yang Menyehatkan


Tak dapat diragukan lagi manfaat minum teh bagi kesehatan tubuh. Berbagai macam kandungan dalam teh dapat membuat orang menjadi sehat dan dapat menenangkan jiwa raga. Dengan kandungan antioksidan yang sangat tinggi dapat mencegah terjadinya penyakit kanker. Aroma yang begitu menenangkan jiwa membuat kita menjadi rileks dan fokus. Para peneliti menemukan kandungan vitamin C pada teh yang dapat membuat kekebalan tubuh meningkat. Macam-macam jenis teh memang banyak dan cara menikmatinya pun juga berbeda.

Beberapa Jenis dan khasiat minum teh :
  1. Teh Oolong
Teh ini dipercaya dapat mengurangi kadar kolestrol pada tubuh. Aromanya yang seperti buah dapat membuat orang jadi senang. Varian teh oolong misalnya, oolong batu wuyi dan oolong bulu kepiting.
  1. Teh Hijau
Teh yang satu ini sudah dikenal banyak masyarakat akan khasiatnya untuk kekebalan tubuh, memperkuat gigi dan tulang. 
  1. Teh Putih
Teh yang terdapat pada daun muda yang terletak dibawah mempunyai khasiat melawan kanker dengan senyawa kimia yang dibawanya.
  1. Teh Hitam
Teh hitam memiliki antioksidan yang baik untuk mencegah stroke dan mengurangi pembekuan dalam darah.

Masih banyak lagi jenis dan manfaat minum teh. Usahakan minum teh setiap pagi dan saat bersantai dengan keluarga. Kandungan antioksidan teh yang sangat baik bagi tubuh dapat membuat badan menjadi sehat dan rileks. Biasakan jangan terlalu banyak memberi gula karena nanti akan menjadi sarang penyakit diabetes.

Sabtu, 24 Mei 2014

20 Makanan penambah darah

20 Makanan penambah darah yang dapat mencegah anemia sekaligus membantu anda dalam memenuhi nutrisi harian. Anda mengalami pusing, cepat lelah, letih dan lemas? Bisa jadi itu merupakan gejala kurang darah atau biasa disebut Anemia. Anemia bisa terjadi saat anda kurang memenuhi kebutuhan zat besi harian anda. Untuk menambah darah sekaligus menjaga keseimbangan nutrisi, anda memerlukan makanan yang mengandung zat besi.

Pada dasarnya zat besi didapat dari dua sumber makanan: hewan dan tumbuhan. Zat besi yang berasal darihewani dikenal dengan besi heme dan ditemukan dalam berbagai daging dan ikan. Sedangkan zat Besi dari tanaman ini dikenal sebagai besi nonheme, dan ditemukan dalam sayuran tertentu dan dalam makanan yang diperkaya zat besi seperti sereal. Besi heme lebih baik diserap oleh tubuh daripada zat besi nonheme.  Untuk tau lebih banyak mengenai makanan apa saja yang dapat mengatasi anemia berikut:
Makanan penambah darah
Gambar: Makanan penambah darah
20 Makanan penambah darah
  1. Daging kambing. Daging kambing merupakan makanan penambah darah yang umum kita ketahui bersama. Daging kambing mengandung sejumlah nutrisi penting seperti zat besi, protein dan juga mineral penting lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita 

  2. Daging bebek. Senada dengan daging kambing bebek juga merupakan makanan penambah darah yang sudah sangat terkenal, bagi anda penderita anemia dan membutuhkan tambahaan darah cobalah makan daging bebek secara teratur. 

  3. Sayur bayam. Bayam merupakan sumber zat besi yang cukup baik, zat besi sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk pembentukan sel darah merah, jadi dengan anda mengkonsumsi makanan yang tinggi kandungan zat besi seperti bayam akan dapat menambah darah anda dengan cepat. 

  4. Telur. makanan yang satu ini memang sudah terkenal sejak dulu memiliki banyak nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, telur mengandung tinggi protein, kalsium, vitamin dan juga zat besi sehingga sangat baik untuk makanan yang dapat membantu menambah darah. 

  5. Hati hewan. Hati merupakan makanan penambah darah paling efektif, hal tersebut dikarenakan hati memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi,mengkonsumsi hati secara cepat akan membantu anda memenuhi kebutuhan zat besi yang merupakan nutrisi penting penambah darah. 

  6. Susu. Ada banyak manfaat yang akan kita dapatkan saat mengkonsumsi susu, susu adalah makanan super yang yang kaya akan kandungan vitamin dan mineral. Mengkonsumsi susu secara rutin akan membantu anda untuk memperkecil resiko terkena anemia atau kekurangan darah. 

  7. Coklat hitam. Manfaat Coklat khususnya yang berwarna hitam merupakan sumber antioksidan yang sangat kuat, bukan hanya antioksidan, coklat juga kaya akan kandungan zat besi. dalam 100 gram coklat memenuhi sekitar 35 % dari kebutuhan zat besi harian anda. 

  8. Beras merah. Beras merah dianggap sebagai makanan yang sangat baik untuk kesehatan. Beras merah menagandung serat alami yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan, dan membantu membersihkan tubuh dari racun. Kandungan zat besi yang tinggi dalam beras merah juga sangat efektif untuk menambah darah. 

  9. Kentang. Kentang merupakan salah satu pilihan terbaik sebagai makanan sumber zat besi untuk para vegetarian. Selain zat besi yang dapat menambah darah anda, kentang juga memiliki kandungan vitamin C yang akan lebih mudah bagi tubuh anda untuk menyerap zat besi yang dibutuhkan. 

  10. Brokoli. Selain kaya akan kandungan protein nabati brokoli juga mengandung zat besi yang cukup ampuh untuk membantu anda menambah darah dengan cepat. Seperti halnya kentang brokoli juga memiliki kandungan vitamin C yang dapat menangkal radikal bebeas dan memperkuat sisitem imun anda. 

  11. Kubis. Bagi para vegetarian tidak usah khawatir jika ingin memenuhi kebutuhan zat besi harian anda, ada banyak sayur yang bisa anda konsumsi sebagai makanan penambah darah yang baik dan bebas lemak seperti kubis. Makanan ini bisa anda sajikan dalam bentuk mentah sebagai lalapan atau juga bisa membuatnya sebagai sayur. 

  12. Gandum. Gandum kaya akan kandungan serat yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan anda, gandum mengandung tinggi zat besi yang berfungsi untuk mengatasi anemia karena akan menambah darah anda dengan cepat. Selain itu gandum juga rendah gula sehingga baik dikonsumsi bagi para penderita diabetes. 

  13. Kerang. Kerang sangat tinggi akan kandungan zat besinya. Tiga ons kerang yang sudah dimasak, atau sekitar sembilan kerang kecil, mengandung sekitar 24 miligram zat besi. Hal tersebut lah yang membuat kerang sangat efektif dijadikan sebagai makanan penambah darah.  selian itu Kerang juga merupakan sumber yang baik dari fosfor, kalium, seng, tembaga, mangandan selenium. 

  14. Buah strawberry. buah seperti strawberry mengandung zat besi yang sangat baik, walaupun mengkonsumsi buah yang satu ini tidak akan dengan cepat menambah darah, akan tetapi buah dan sayru dapat dijadikan sebagai makanan tambahan untuk membantu anda mendapatkan vitamin dan juga antioksidan. Buah selain dapat menambah darah juga lebih rendah lemak dan tinggi serat yang tentunya kombinsi tersebut menjadikan buah-buahan memliki kelebihan tersenidiri dibandingkan dengan daging dalam perannya menjadi makanan penambah darah. 

  15. Kedelai. Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan zat besi pada kedelai rebus mencapai 58,22 ppm, sedangkan kedelai yang sudah difermentasi 1 hari sekitar 25,53 ppm dan tempe 62.84 ppm. Dengan jumlah tersbeut tentunya akan menempatkan kedelai sebagai makanan penambah darah yang cukup efektif. Baca juga 11 manfaat susu kedelai

  16. Telur ikan. Walaupun telur ikan cukup sulit didapat dan harganya juga mahal untuk jenis telur ikan tertentu akan tetapi sangat sepadan dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya. Dalam satu sendok makan telur ikan menyediakan sekitar  4 gram protein, dan 1 gram karbohidrat. Selain kedua nutiris tersbeut telur ikan  juga mengandung salah satu mineral yang berfungsi untuk menambah darah yaitu zat besi. Seseorang yang kurang mendapatkan asupan zat besi yang cukup akan beresiko menderita anemia dengan gejala seperti pusing dan cepat lelah. 

  17. Dada ayam. Bagi anda yang ingin menambah darah dengan cepat makanan yang bisa anda coba adalah dada ayam, kenapa harus dada ayam? Hal Ini dikarenakan  kandungan gizi dalam dada ayam jauh lebih tinggi dibandingkan dengan bagian ayam yang lainnya.Bagian dada ayam juga mengandung asam lemak omega 3 dan 6 yang masing-masing sebesar 60 mg dan 500 mg.

  18. Kismis. Kismis merupakan buah dengan kandungan zat besi yang cukup tinggi 1/2 gelas  kismis mengandung sekitar  1,6 miligram zat besi ( 9 % DV ). Mengkonsumsi kismis secara rutin akan membantu anda mengatasi masalah kurang darah anda.

  19. Kacang-kacangan. Jenis Kacang merupakan makanan penambah darah selanjutnya, makanan yang satu ini sangat cocok dijadikan camilan karena merupakan makanan ringan. Jenis kacang-kacangan juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang anda karena mengandung tinggi Vitamin D.   

  20. Ikan Salmon. Salah satu nutrisi yang dibutuhkan untuk menambah darah adalah vitamin B12, Vitamin ini memiliki peran yang sangat penting di dalam tubuh kita. Vitamin B12 berfungsi untuk pembelahan sel, pembentukan sel darah, dan menjaga sistem saraf dan sel-sel sehat tubuh yang sehat. Vitamin B12 juga sangat diperlukan dalam proses pembentukan DNA.
Nah,,demikian tadi daftar 20 Makanan penambah darah yang bisa anda jadikan sebagai pelengkap menu makanan sehat anda. Bagi anda yang memiliki tingkat anemia cukup parah dapat menggunakan suplemen penambah darah atau langsung pergi ke dokter untuk mendapatkan penanganan yang sesuai. Nah selain di atas berikut 21 makanan penambah darah untuk mengatasi anemia.

Rabu, 21 Mei 2014

20 Makanan yang mengandung karbohidrat alami

20 Makanan yang mengandung karbohidrat alami yang dapat memberikan pasokan energi kepada anda tanpa memberikan efek yang buruk pada kesehatan. Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, makanan yang mengandung karbohidrat juga merupakan sumber energi yang mendukung tubuh kita untuk beraktifitas, akan tetapi sayangnya kelebihan karbohidrat dapat menjadi salah satu faktor munculnya berbagai macam gangguan kesehatan, seperti diabetes, obesitas dan juga masalah pencernaan lainnya. Untuk itu anda harus membatasi jumlah karbohidrat serta memenuhi nutrisi penting lainnnya seperti vitamin dan mineral. Berikut beberapa makanan yang mengandung tinggi karbohidrat: 

20 Makanan yang mengandung karbohidrat alami
Gambar: 20 Makanan yang mengandung karbohidrat alami
  1. Pisang. Pisang merupakan salah satu buah yang mengandung tinggi karbohidrat, tidak heran jika mengkonsumsi pisang dapat membuat anda kenyang, rasa manis yang dihasilkan dari buah yang satu ini juga dapat memberikan pasokan energi yang melimpah sehingga bagi anda yang memiliki aktifitas yang membutuhkan energi ekstra jangan lupa untuk memasukkan pisang ke dalam daftar makanan sehat anda. 

  2. Kentang. makanan yang padat dan mengenyangkan ini merupakan salah satu sumber karbohidrat yang sangat baik, kentang dapat anda jadikan sebagai salah satu alternatif pengganti nasi karena memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Akan tetapi anda harus berhati-hati mengolah makanan yang satu ini karena salah pengolahan akan menjadikan kentang sebagai salah satu makanan yang mengerikan. ushakan jangan menyajikan kentang dalam bentuk digoreng karena akan memberikan tambahan lemak. Bukan hanya kentang saja makanan yang mengandung karbohidrat lainnya juga sangat tidak disarankan disajikan dalam bentuk digoreng. 

  3. Gandum. Makanan yang satu ini sudah sangat terkenal sebagai salah satu makanan utama yang menyediakan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, berbeda dengan nasi, gandum  memiliki kandungan serat yang lebih tinggi sekaligus kadar gula yang rendah. Jadi untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang cobalah sesekali menggunakan gandum  sebagai makanan utama anda. 

  4. Strawberry. makanan ini kaya kan kandungan vitamin C dan juga mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, walaupun strawberry tidak memiliki kandungan karbohidrat setinggi pisang, akan tetapi buah yang satu ini memiliki nutrisi yang cukup banyak. Keluarga berry seperti strawberry, blueberry dan juga blcakberry merupakan makanan yang mengandung antioksidan yang cukup kuat, sehingga dengan mengkonsumsi makanan ini anda akan mendapatkan manfaat yang sangat banyak dari pada hanya sekedar mendapatkan asupan karbohidrat. 

  5. Yogurt rendah lemak. Yogurt merupakan sumber karbohidrat yang mudah dicerna oleh tubuh kita, mengkonsumsi yogurt akan membuat anda mendapatkan energi dengan cepat karena memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, akan tetapi anda tidak perlu khawatir dengan efek buruk yang ditimbulkannya selama anda mengkonsumsi dengan porsi yang tidak berlebihan. 

  6. Kacang-kacangan. Sumber karbohdirat dari kaang-kacangan sangat baik karena bukan hanya menyediakn karbohidrat saja, kacang-kacangan juga memiliki kandungan vitamin D yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang anda. 

  7. Sayuran hijau.  Sayuran yang memiliki warna hijau gelap selain mengandung karbohidtar juga menyediakan berbegai nutrisi penting lainnya seperti zat besi, protein dan juga vitamin. Sayuran bukan merupakan sumber karbohidrat utama dan hanya dijadikan pelengkap makanan utama. 

  8. Ubi jalar. Makanan yang satu ini memang padat dengan karbohidrat, ubi jalar mengandung karbohidrat sekitar  20.12 g. Ubi juga dikenal sebagai makanan yang kaya akan kandungan vitamin A dengan jumlah mencapai 14.187 IU. 

  9. Jagung. Jagung merupakan salah satu makanan pokok orang madura yang sangat kaya akan kandungan karbohidrat. Jagung memiliki banyak kelebihan jika dibandingkan dengan beras, jagung memiliki lebih rendah kandungan gula sehingga sangat baik dijadikan makanan pokok bagi penderita diabetes. 

  10. Telur. Telur sering dihindari beberapa orang karena dinilai memiliki dampak yang buruk bagi kesehatan karena diketahui memiliki tinggi kandungan lemak. Telur sebenarnya merupakan makanan sehat yang mengandung berbagai macam nutrisi penting yang sangat lengkap seperti, vitamin, mineral, protein, karbohidrat dan juga asam lemak omega 3. 

  11. Oatmeal. Oatmeal adalah makanan yang sangat baik untuk sarapan karena memberikan kandungan karbohidrat yang cukup banyak dan juga rendah lemak sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Satu setengah cangkir oatmeal menyediakan 54 gramkarbohidrat. 

  12. Tomat. Tomat merupakan sumber yang kaya akan kandungan karbohidrat dalam satu cangkir tomat mengandung kira-kira 21 gram karbohidrat. 

  13. Beras merah. Beras merah adalah makanan dengan karbohidrat yang baik, berbeda dengan beras putih beras merah memiliki kandungan serat yang lebih banyak sehingga dapat menjaga kesehatan pencernaan anda. 

  14. Buah apel. Apel mengandung sekitar 14,4 g karbohidrat dan nutrisi penting lainnya, sehingga cukup baik untuk dikonsumsi selama dengan jumlah yag tidak berlebihan. 

  15. Buah sawo. Buah yang memiliki rasa manis ini memang sangat digemari banyak orang, buah sawo mengandung karbohidrat yang ckuup tinggi yaitu  19,2 g. 

  16. Buah jeruk. Buah yang memiliki rasa manis dan asam ini sangat lezat dikonsmusi ketika dalam keadaan panas. Buah Jeruk  mengandung sekitar 11,5 gram karbohidrat. 

  17. Kedelai. Kacang kedelai mengandung 30,1 gram karbohidrat. 

  18. Melon. Melon merupakan sumber vitamin C yang cukup baik, selain vitamin C melon juga mengandung karbohidrat sebesar 5,5 gram karbohidrat danmemiliki indeks glikemik rata-rata 72. 

  19. Buah mangga. Mangga mengandung karbohidrat sekitar 16,4 g dan cukup banyak jika dibandingakan dengan buah lainnya. 

  20. Singkong. singkong mengandung sekitar 31 gram karbohidrat, 1.10 g protein, Kolesterol 0 dan Sodium 2 mg.
Demikianlah 20 makanan yang mengandung karbohidrat alamiyang baik untuk kesehatan anda, semoga bermanfaat bagi para pembaca.

Rabu, 07 Mei 2014

Inilah Seribu Manfaat Buah Jeruk Untuk Tubuh Anda

Manfaat buah jeruk ternyata bukan hanya berasal dari banyaknya kandungan vitamin C di dalamnya, akan tetapi berbagai nutrisi maupun kalsium juga bisa kita temukan pada buah yang satu ini. Selain kaya nutrisi, buah ini juga ternyata rendah kalori, yaitu sekitar 29 kalori per 100 g, sehingga menjadikannya sebagai salah satu jenis buah dengan kadar kalori terendah dibanding buah-buah lainnya.

Manfaat Buah JerukKelebihan lainnya adalah, buah berwarna jingga ini tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh, tetapi kaya akan serat makanan sekitar 7.36% dari RDA. Asamnya jeruk pun bukan sembarang asam, karena mampu menjadi pengawet alami, membantu pencernaan sekaligus membantu melarutkan batu ginjal.  

Phytochemical juga merupakan bahan yang baik bagi tubuh. Contoh dari phytochemical ini diantaranya adalah hesperetin, naringin, dan naringen flavonoid glikosida yang begitu kaya kandungannya pada jeruk. Naringenin ini memiliki efek pada kesehatan manusia sebagai antioksidan, dan anti inflamasi. Secara medis, zat tersebut juga telah terbukti mengurangi cedera oksidan DNA dalam sel in-vitro.

Satu lagi kandungan yang membuat jeruk ini spesial adalah mineral besi , tembaga , kalium , dan kalsium. Semua mineral tersebut memberikan manfaat buah jeruk sebagai sebuah komponen penting dari sel dan cairan tubuh karena mampu membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah . Dengan demikian, konsumsi jeruk sangat dianjurkan baik bagi orang tua maupun anak kecil, agar membantu dalam pertumbuhan serta menjaga kondisi agar tetap dan selalu fit.

Jumat, 02 Mei 2014

20 Makanan yang mengandung asam folat (Vitamin B9)

20 daftar makanan yang mengandung asam folat yang cukup tinggi. Asam folat merupakan nutrisi yang sangat penting untuk tubuh kita terutama bagi ibu hamil. Folat sangat diperlukan selama masa kehamilan untuk membantu mencegah cacat tabung saraf , kelainan pada otak dan sumsum tulang belakang. Seorang ibu hamil membutuhkan setidaknya 400 mcg asam folat, jumlah tersebut dapat tercukupi dengan semangkuk sereal, akan tetapi tentunya anda membutuhkan juga sumber asam folat dari makanan yang lain sepereti buah-buahan, sayuran dan juga biji-bijian yang kaya akan nutrisi penting.

20 Makanan yang mengandung asam folat (vitamin B9) 

Makanan yang mengandung asam folat
Gambar: Makanan yang mengandung asam folat
  1. Kacang-kacangan. Kacang-kacangan bukan hanya mengandung tinggi asam folat akan tetapi juga nutrisi penting lainnya seperti kalsium, vitamin D dan juga protein yang kesemuanya sangat penting untuk tubuh kita. Dalam satu cangkir  kacang mengandung  sekitar 180 mikrogram folat, jumlah tersebut hampir setengah dari jumlah kebutuhan asam folat harian anda.

  2. Buah jeruk. Buah yang memiliki rasa manis dan asam ini memang sangat menyegarkan terutama jika dikonsumsi pada saat cuaca panas, jeruk mengandung banyak vitamin C yang sangat baik untuk memperkuat sisitem imun kita. Bukan hanya vitamin C saja, ternyata buah jeruk juga mengandung asam folat yang sangat bermanfaat bagi ibu hamil.

  3. Hati hewan. Makanan yang satu ini biasanya sering dihindari karena mengndung tinggi lemak dan juga kolesterol, mungkin mereka menghindari makanan yang satu ini karena hanya melihat dari sisi negatifnya saja, padahal ada keuntungan yang bisa anda dapatkan saat mengkonsumsi hati yaitu memiliki kandungan asam folat yang sangat baik. Walaupun hati memiliki kandungan asam folat sebaiknya bagi ibu hamil lebih baik tidak  menkonsumsinya  karena  hati masuk dalam daftar makanan yang menyebabkan keguguranterutama jika dikonsumsi secara berlebihan.

  4. Sayur bayam. Sayur bayam merupakan makanan sumber vitamin yang sangat baik karena berperan sebagai antioksidan penting. Mengkonsumsi bayam juga sangat dianjurkan untuk ibu hamil karena memiliki kandungan asam folat yang sangat diperlukan selama masa kehamilan.

  5. Asparagus. Makanan ini kaya akan kandungan asam folat, dalam 1 cangkir asparagus mengandung 79 mcg. Makanan ini sangat baik terutama jika dihidangkan dalam keadaan dikukus setangah matang, karena nutrisi yang ada di dalamnya masih terjaga.

  6. Kacang merah. Kacang merah merupakan makanan sumber  asam folat yang sangat baik, dalam ½ cangkir kacang merah mengandung setidaknya 115 mcg asam folat. Kacang merah juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan dan mengandung tinggi serat yang sangat baik untuk pencernaan anda.

  7. Brokoli. Kita mengenal brokoli sebagai salah satu makanan yang mengandung tinggi protein dan juga kalsium, sayuran yang satu ini memang memilki banyak nutrisi penting dan juga manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan. Brokoli masuk dalam daftar makanan yang mengandung tinggi asam folat karena  dalam satu cangkir brokoli menyediakan sekitar 104 mcg asam folat.

  8. Buah alpukat. Buah yang kaya akan nutrisi ini memang memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan, buah alpukat kaya akan kandunga serat dan juga lemak baik atau HDL. Selain itu buah yang mengenyangkan ini juga merupakan makanan sumber asam folat yang cukup diminati banyak orang. Asam folat pada buah alpukat diketahui bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah yang tentunya sangat baik dikonsumsi bagi anda yang ingin menurunkan kadar kolesterol.

  9. Biji bunga matahari. Dalam 1 ons biji bunga matahari yang sudah dikupas mengandung sekitar 82mcg asam folat. Biji Bunga matahari dapat digunakan sebagai pelangkap sereal yang bernutrisi tinggi seperti kalsium dan juga mineral penting lainnya. Selain sebagai pelengkap sereal biji bunga matahari juga dapat digunakan sebagi camilan yang kaya kandungan asam folat.  

  10. Buah tomat. Tomat merupakan salah satu buah yang sering digunakan sebagi sayuran dan lebih dikenal di masyarakat luas sebagai sayur dibandingkan buah. Tomat terkenal karena kandungan vitamin C yang dimilikinya sehingga dapat mencegah sariawan. Tomat terbukti mengandung asam folat yang sangat diperlukan selama masa kehamilan, dalam satu cangkir buah tomat mengandung sekitar 48 mcg asam folat.

  11. Wortel. Wortel merupakan makanan yang terkenal memiliki banyak manfaat karena merupakan makanan yang mengandung vitamin A cukup tinggi, selain vitamin A wortel juga mengandung asam folat, satu cangkir wortel dalam keadaan mentah memenuhi sekitar  5% dari kebutuhan asam folat harian anda. Wortel dapat dibuat menajdi jus yang memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan termasuk sebagai sumber folat.

  12. Jagung. Makanan pokok orang madura ini ternyata masuk dalam makanan sumber asam folat yang cukup baik, Hanya satu cangkirjagung yang sudah dimasak mengandung  76 mcg asam folat, jumlah tersebut sudah dapat memenuhi sekitar 20% dari kebutuhan asam folat harian anda.

  13. Kembang kol. Satu cangkir kembang kol mengandung 55 mcg asam folat, jadi mengkonsumsi jumlah tersebut sudah memenuhi sekitar 14 persen dari kebutuhan asam folat harian anda.

  14. Telur. Mungkin bagi anda sudah tidak meragukan lagi mengenai kandungan nutrisi makanan  yang satu ini, telur merupakan salah satu makanan terbaik yang memiliki banyak kandungan nutrisi penting mulai dari kalsium, vitamin D protein dan juga asam folat. Akan tetapi bagi anda yang memiliki kadar kolesterol tinggi sebaiknya hati-hati saat mengkonsumsi telur karena cukup tinggi kandungan kolesterolnya terutama di bagian kuning telur.

  15. Okra. Okra merupakan salah satu makanan yang mengandung tinggi asam folat karena dalam satu cangkir okra menyediakan sekitar 37 mcg asam folat.

  16. Labu. Labu merupakan makanan padat yang sangat mengenyangkan, labu dapat diolah menjadi berbagai macam olahan makanan seperti kolak labu. Labu diketahui sebagai salah satu makanan yang sangat baik karena memiliki manafat yang sangat banyak untuk kesehatan, hal tersebut tidak terlepas dari kandungan nutiris yang dimilikinya dan salah satunya adalah asam folat. Asam folat dalam labu cukup tinggi yaitu sekitar 57 mcg percangkirnya.

  17. Buah pisang. Bagi ibu hamil mengkonsumsi buah-buahan memang sangat dianjurkan, dan buah pisang menjadi salah satu buah yang direkomendasikan bagi ibu hamil karena meyediakan kandungan asam folat.

  18. Sereal. Sudah banyak berbagai macam produk sereal yang sudah diperkaya dengan asam folat dan berbagai macam vitamin yang dibutuhkan. Jadi anda tidak perlu khawatir untuk memenuhi kebutuhan asam folat harian anda. Dalam semangkuk sereal yang diperkaya asam folat sudah mampu memenuhi kebutuhan asam folat harian anda, akan tetapi memenuhi asam folat dari sumber lain seperti buah dan sayur tidak boleh dilupakan.

  19. Pasta. Setiap wanita hamil membutuhkan banyak energi, dan pasta merupakan makanan yang sangat cocok karena mengandung tinggi karbohidrat. Satu cangkir pasta yang sudah dimasak mengandung 100 mcg asam folat.

  20. Blewah. Buah dengan rasa manis ini mengandung vitamin A dan C, dan merupakan sumber asam folat yang baik. Seperempat blewah ukuran sedang menyediakan 25 mcg asam folat.

Demikianlah 20 daftar makanan yang mengandung tinggi asam folat, semoga dapat memberikan informasi bagi anda yang membutuhkan. 

Rabu, 23 April 2014

Inilah Cara Membuat Salad yang Sehat dan Segar

Salad Sehat
Sayuran selalu identik dengan Pola hidup sehat. Oleh karena itu banyak orang beranggapan mengonsumsi salad itu sehat. Tapi tahukah anda jika anda menggunakan salad untuk makanan utama ada beberapa komponen yang harus diperhatikan untuk mencukupi angka kecukupan gizi kita.

Banyak yang mengira salad hanya merupakan sayuran hijau dan sayuran berwarna lainnya ditambahkan dengan mayonnaise sebagai dressing. Sebenarnya tidak sepenuhnya salah. Karena salad yang hanya mengandung sayuran ini baiknya hanya untuk sebagai hidangan pembuka. Tapi untuk salad sebagai hidangan utama ada beberapa gizi yang harus diperhatikan.


Mari membuat salad yang sehat untuk hidangan utama kita. sebenarnya tidak jauh beda dengan salad sayuran pada umumnya. Bahannya ada lah campuran sayuran, kacang merah, kentang rebus, jagung, telur rebus, macaroni, remah roti kering, dan tentunya mayonnaise sebagai dressing.

Mengapa memilih bahan tersebut? Salad untuk hidangan utama haruslah memiliki gizi yang penting bagi tubuh kita. serat dan vitamin dapat kita jumpai dari sayuran serta kacang tanah, protein dapat kita temui dari kacang tanah dan telur rebus, dan karbohidrat dapat kita temukan dari kentang, jagung, macaroni serta remah roti kering.

Dengan salad tersebut kebutuhan gizi anda akan terpenuhi dan energi yang terkandung didalamnya cukuplah besar untuk melakukan kegiatan sehari-hari kita untuk mewujudkan pola hidup sehat.

Rabu, 16 April 2014

Manfaat bayam yang sangat luar biasa

Beberapa daftar manfaat bayam yang sangat luar biasa untuk kesehatan. Sayur bayam merupakan salah satu superfood yang memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan, sayur berdaun hijau ini mengandung aneka macam nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, seperti vitamin, protein dan mineral. Bayam merupakan makanan sumber zat besi yang sangat baik, dalam tubuh manusia zat besi berfungsi untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan dan mengangkut electron di dalam proses pembentukan energi di dalam sel. Untuk mengangkut oksigen tersebut, zat besi harus bergabung dengan protein untuk membentuk hemoglobin di dalam sel darah merah dan myoglobin di dalam serabut otot.

Bayam mengandung rendah kalori dan lemak dalam 100 gm daun bayam mentah hanya mengandung 23 kalori. Selain itu bayam juga mengandung serat makanan larut, maka tak heran jika sayur bayam hijau merupakan salah satu sumber nabati terbaik yang direkomendasikan dalam mengendalikan kolesterol dan program penurunan berat badan.

Manfaat bayam yang sangat luar biasa
Gambar: Manfaat bayam yang sangat luar biasa
Dalam 100 g bayam Segar sudah memenuhi sekitar  25 % dari asupan zat besi harian anda. Dengan Jumlah tersebut menempatkan sayur bayam sebagai sayur yang memiliki kandungan zat besi di antara sayuran berdaun hijau lainnya. Zat Besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk produksi sel darah merah.

Sayur bayam merupakan sumber vitamin yang sangat baik yang berperan sebagai antioksidan penting seperti vitamin A, vitamin C, dan flavonoid antioksidan fenolik poli seperti lutein, zea - xanthin dan beta -karoten. Kombinasi antara jenis antioksidan tersebut bertindak sebagai pelindung tubuh terhadap radikal oksigen yang dapat menyebabkan penuaan dan munculnya berbagai macam penyakit.

6 Manfaat Super bayam untuk kesehatan
  1. Sayur bayam sebagai anti kanker. Ada lebih dari 12 senyawa flavonoid yang berbeda dalam bayam yang bertindak sebagai  anti-inflamasi untuk melawan kanker. Para peneliti telah menciptakan ekstrak bayam khusus untuk digunakan dalam penelitian laboratorium. Penelitian medis juga berhasil mengungkap bahwa wanita yang mengkonsumsi bayam secara teratur memiliki resiko kecil untuk mengembangkan penyakit kanker payudara.  

  2. Menjaga kesehatan tulang. Bayam mengandung Vitamin K yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang anda dari kerapuhan dan osteoporosis. Mengkonsumsi 1 cangkir bayam segar sudah dapat memenuhi kebutuhan Vitamin K harian anda.  Selain vitamin K Nutrisi lain seperti kalsium dan magnesium dalam bayam juga dapat memainkan peran penting dalam mendukung kekuatan tulang. 

  3. Mencegah katarak. Sayur bayam mengandung tinggi  lutein, yang memiliki banyak sekali manfaat untuk penglihatan dengan mencegah katarak dan degenerasi makula. Selain itu kandungan vitamin A dalam sayur bayam juga dapat membantu anda mendapatkan mata yang sehat. 

  4. Menjaga kesehatan Kulit. Tingginya kandungan vitamin A dalam bayam juga menjadikannya sebagai makanan sehat untuk kulit, mengkonsumsi sayur bayam secara teratur juga dapat membuat kulit anda lebih terlihat lembab alami, sehingga memerangi psoriasis, keratinisasi, jerawat dan bahkan keriput. 

  5. Fungsi  Otak dan Saraf yang sehat. Sudah kita ketahui di atas bahwa bayam kaya akan kandungan vitamin K yang memberikan kontribusi besar terhadap sistem saraf dan fungsi otak yang sehat dengan menyediakan bagian penting untuk sintesis dari sphingolipids, merupakan lemak penting yang membentuk selubung Myelin sekitar saraf kita. 

  6. Menjaga kesehatan pencernaan. Dalam Satu cangkir bayam mengandung  hampir 20 % dari RDA serat makanan, yang membantu fungsi pencernaan, mencegah sembelit , mempertahankan kestabilan tekanan darah, dan mengendalikan nafsu makan.
Mengkonsumsi sayur-sayuran merupakan salah satu cara yang bisa kita lakukan untuk memulai hidup sehat, sayur-sayuran selain kaya akan kandungan vitamin juga mengandung tinggi antioksidan yang sangat baik untuk mencegah dari berbagai macam penyakit. Demikian beberapa manfaat sayur bayam bagi kesehatan semoga bremanfaat bagi anda yang membutuhkan.

Jumat, 11 April 2014

ini dia 8 Manfaat telur untuk kesehatan


8 Daftar Manfaat telur untuk kesehatan yang wajib anda ketahui. Kebanyakan dari kita mengetahui bahwa telur merupakan makanan yang mengandung tinggi protein, akan tetapi mungkin tidak banyak yang tau bahwa bukan hanya protein saja yang dimiliki oleh telur melainkan banyak nutrisi penting lainnya seperti vitamin dan mineral, itulah sebabnya mengapa telur memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan.  Telur sangat dibutuhkan sebagai nutrisi tambahan khususnya bagi anak yang masih dalam masa pertumbuhan, berikut beberapa daftar manfaat telur untuk kesehatan:
Manfaat telur untuk kesehatan
Gambar: Manfaat telur untuk kesehatan
  1. Telur sumber lemak baik. Kebanyakan dari kita menganggap bahwa telur memiliki efek yang buruk untuk kesehatan karena banyak mengandung lemak, perlu anda ketahui bahwa tidak semua jenis lemak yang dikandung oleh telur merugikan untuk kesehatan. Sebuah studi berhasil mengungkap bahwa 3 porsi telur utuh per hari dapat mengurangi resistensi insulin, menaikkan HDL (jenis lemak baik). Akan tetapi walaupun demikian telur tetap tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan karena selain lemak baik telur juga mengandung lemak jahat (LDL). 

  2. Sumber kolin. Kolin merupakan salah satu nutrisi yang ditemukan dalam telur.  Satu kuning telur memiliki sekitar 300 mikrogram kolin. Kurangnya asupan kolin dapat mengakibatkan beberapa gangguan kesehatan seperti penyakit hati, penyakit jantung dan gangguan neurologis. Asupan kolin juga sangat dibutuhkan oleh wanita hamil. Sebuah studi juga menunjukkan bahwa seorang wanita hamil yang rendah asupan kolin dapat meningkatkan resiko cacat tabung saraf dan menyebabkan penurunan fungsi kognitif pada anak. 

  3. Mencegah kanker payudara. Dalam sebuah penelitian, wanita yang mengkonsumsi setidaknya enam butir telur per minggu memiliki  risiko lebih kecil untuk terkena penyakit kanker payudara sebesar 44 %.   

  4. Telur sumber vitamin D. Telur merupakan makanan yang mengandung sumber vitamin D alami. Vitamin D memilki banyak sekali manfaat untuk kesehatan,  seperti menguatkan tulang dan mencegah osteoporosis. menkonsumsi telur  secara teratur teruatama pada anak yang masih dalam masa pertumbuhan dapat membantu mereka mendapatkan tulang yang kuat. 

  5. Telur mengandung protein yang berkualitas. Telur mengandung tinggi protein yang sangat baik untuk pembentukan massa otot, kualitas protein dalam telur juga sangat baik karena berpadu dengan asam amino. Kualitas sumber protein ditentukan oleh jumlah asam amino esensial ini. Ada sekitar 21 asam amino yang diperlukan tubuh untuk membangun protein. Dan 9 dari jumlah tersebut tidak dapat diproduksi oleh tubuh, yang itu artinya kita membutuhkannya dari luar berupa makanan, dan telur merupakan makanan sumber yang baik dari asam amino tersebut. 

  6. Mencegah katarak. Dalam sebuah studi para peneliti menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi telur setiap hari dapat menurunkan risiko terkena katarak, hal tersbut dikarenakan telur mengandung lutein dan zeaxanthinyang merupakan jenis antioksidan yang melindungi retina, dan kedua jenis antioskidan tersebut dapat ditemukan dalam kuning telur. 

  7. Telur merupakan sumber kalsium. Bersama dengan vitamin D kalsium berperan dalam menjaga kepadatan tulang, telur merupakan makanan sumber kalsium yang sangat baik, dalam telur  terdapat sekitar 55 kalsium (tergantung ukuran). 

  8. Mencegah stroke. Menurut sebuah penelitian, mengkonsumsi telur secara teratur dapat membantu mencegah penggumpalan darah, stroke dan serangan jantung.
Setelah anda mengetahui manfaat telur sangat banyak untuk kesehatan apakah anda tertarik untuk mengkonsumsi telur ? Telur merupakan makanan sumber nutrisi yang sangat baik, jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi telur selama tidak berlebihan.