kandungan madu dan manfaatnya

Kandungan madu - Madu merupakan cairan manis yang dihasilkan oleh lebah. Madu memiliki rasa yang manis eperti gula akan tetapi memiliki nilai gizi yang jauh lebih tinggi daripada gula. Madu yang dikumpulkan dari berbagai macam bunga dan membentuk sumber utama makanan bagi lebah. kemudian disimpan dalam sarang lebah dan digunakan oleh lebah baik di musim dingin atau ketika pasokan makanan mereka yang sedikit. Penggembala Lebah mengekstrak madu dari sarang kemudin setelah itu dimurnikan dan dijual di pasaran. Madu telah diketahui memberikan manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan.

Menurut Codex Standard for Honey (1981), komponen utama dalam madu adalah glukosa dan fruktosa. Selain itu senyawa-senyawa lain yang terkandung dalam madu antara lain: protein, asam amino, enzim, asam-asam organik, mineral, tepung sari bunga, sukrosa, maltosa, melezitosa dan   oligosakarida lainnya termasuk dekstrin. Khasiat madu dan Warnanya pun bervariasi tergantung jenis bunga yang dihisap oleh lebah, mulai dari kuning cerah sampai coklat gelap. Berikut beberapa kandungan madu per 100 gramnya :

gambar: kandungan madu dan manfaatnya

Karbohidrat - 82,4 gm

Gula - 82.12 gm

Serat pangan - 0,2 gm

Protein - 0,3 gm

Air - 17.10 gm

Riboflavin ( vitamin B2 ) - 0,038 mg

Niacin ( vitamin B3) - 0,121 mg

Kalsium - 6 mg

Besi - 0,42 mg

Asam pantotenat ( vitamin B5 ) - 0.068 mg

Vitamin B6 - 0.024 mg

Folat ( Vitamin B9 ) - 2 ug

Vitamin C - 0,5 mg

Magnesium - 2 mg

Fosfor - 4 mg

Kalium - 52 mg

Sodium - 4 mg

Seng - 0,22 mg

Energi - 300 kkal ( 1.270 kJ )

Manfaat dan khasiat madu bagi kesehatan dan proses penyembuhan: 

• Madu telah terbukti dapat mengobati batuk persisten dan sakit tenggorokan.
• Madu telah diketahui memiliki sifat anti bakteri, dan akan sangat baik jika dikonsumsi dengan air.
• Madu membantu membersihkan darah dan memiliki efek positif pada pengaturan sirkulasi darah.
• Memiliki sifat antiseptik , madu baik untuk mengobati luka bakar, luka bedah yang terinfeksi dan borok .
• Madu mudah dicerna oleh perut yang paling sensitif dan membantu kerja ginjal dan usus.
• Madu dapat meningkatkan nafsu makan, terutama pada anak-anak
• Madu mengurangi produksi asam di mulut dan dengan demikian madu sangat baik untuk menjaga kesehatan mulut .
• Madu memilki kandungan kalori yang lebih rendah jika dibandingan gula, dan memiliki kandungan lemak yang sangat rendah, oleh sebab itu madu sangat cocok  bagi orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan.
• Madu dapat membantu proses penyembuhan lebih cepat, dan membantu dalam pemulihan pasca sakit.
• Madu dapat memabntu mengobati berbagai macam alergi.
• Dengan mengkonsumsi  1 sendok makan madu , dicampur dengan air dan setengah lemon kemudian ditambah dengan segelas air panas di pagi hari membantu mengurangi sakit perut .
• Madu dapat menghilangkan komedo, dengan mencampurnya dengan wardah atau lulur, madu juga dapat membantu dalam meremajakan kulit dan juga membantu mengurangi munculnya keriput .
• Konsumsi madu dipercaya mampu mencegah diare dan masalah perut lainnya.
• Madu memiliki efek yang baik pada sistem pencernaan dan membantu memberikan bantuan dari sembelit.

Demikian beberapa kandungan madu yang sangat luarbiasa. Jika anda ingin memiliki tubuh yang sehat jangan ragu-ragu untuk mengkonsumsi madu.